Navidad

FELIZ NAVIDAD

JOYEUX NÖEL

MERRY CHRISTMAS

FRÖHE WEIHNACHTEN

FELIZ NATAL

BUON NATALE

BOLDOG KARÁCSONYT

GOD JUL OCH GOTT NYTT AR

Año Nuevo

El día 1 del 2.011 mi blog cumple un año, y todos empezamos un nuevo año.

Tengo que decir que aunque el blog me ha dado trabajo, no sabía lo difícil que es poner los recuerdos y las actividades en orden para que resulten inteligibles, también me ha gustado esta tarea de relatar lo que se ha hecho, se ha visto y se ha confeccionado en la cocina.

Así que por el momento, con más o menos rapidez, continuare con estos relatos, que nos vienen bien, a mi marido y a mi, como recuerdos de viaje y espero que le sirvan también a todos los posibles lectores, interesados en alguno de los temas, a los cuales agradezco sinceramente su atención.

Quiero desear buena salida y entrada de año; aunque el panorama es malo e incierto, y no se ven buenas perspectivas en el futuro inmediato, ni siquiera a medio plazo, voy a ser optimista, por una vez, y pensar que todo va a ir mejor en 2.011.

Es lo que os deseo de todo corazón, para todos los internautas y para todo el mundo:

FELIZ Y PROSPERO AÑO NUEVO

Navidad

FELIZ NAVIDAD

MERRY CHRISTMAS

JOYEUX NOËL

FROHE WEIHNACHTEN

FELIZ NATAL

BUON NATALE

VROLIJK KERSTMIS

VESELE VIANOCE

Intermedio

He visto que la cocina y las recetas de cada cual interesan mucho a los internautas; a mi también.

Hago largos recorridos por toda clase de delicias, hasta que me siento virtualmente ahita.

Así que he pensado en, entre viaje y viaje, poner unas cuantas recetas, ilustradas con fotos, después de su confección, de las que me han servido para alimentar a mi familia a lo largo de los años.

Están sacadas de aquí y de allí. Libros de cocina, revistas, un extenso curso de cocina que hice hace años con una extraordinaria cocinera francesa, recetas de amistades que me las han cedido y enseñado, recetas de mi madre, etc...

No siempre las recetas están bien explicadas en los libros y demas.

Quizás fueron elaboradas en el pasado con fogones distintos de los que usamos ahora.

Quizás los alimentos estaban menos cuidados y estandarizados en estos tiempos.

Quizás no fueron revisadas convenientemente, y los errores se deslizaron en ellas.

El hecho de haber cocinado durante años, es decir, la experiencia, sirve para subsanar esos errores.

En fin, trataré de que no suceda nada de esto y de que las recetas estén bien explicadas y la elaboración no se separe en nada de ellas.

Nos vemos... en la cocina

Presentación

Vivo en una ciudad de tamaño mediano de España; ahora que ya no tengo responsabilidades profesionales, viajo de vez en cuando...

Bueno, esto de viajar no es nuevo en mi vida, porque por suerte o no...me he pasado la vida viajando desde que tenía un año de edad.

Voy a dejar constancia de mis viajes recientes y futuros para que no se me olviden y por si hay alguien al que pudieran interesar.

Todo empezó cuando mi hija me invitó a contar el viaje que su padre y yo habíamos hecho a Egipto, que ya he relatado en su blog.

Me hace gracia que el año y mi propio blog empiecen el mismo día.
¿Será un buen augurio, para el entretenimiento que puedan conseguir, tanto los lectores como yo, con esta actividad?

Ya veremos...